济南凯宾斯基酒店云端启幕“闽南美食节” 于云巅之上，共赴一场闽南食光

  鲁网6月22日讯  2026年6月6日，济南凯宾斯基酒店 53 楼云景餐厅「闽南美食节」盛大揭幕，于城市高空云端之上，复刻泉州、厦门、漳州三地地道闽南风味，以一席珍馐串联海上丝路千年人文风情。本次美食节以「舌尖上的凯宾」为核心主题，酒店特邀厦门凯宾斯基深耕闽菜多年的资深主厨亲临现场联袂济南凯宾斯基酒店厨师团队，带来正统闽南古早滋味。

  开幕盛典氛围感拉满，丰富闽南特色演绎轮番上演：雅致簪花沉浸式体验古韵悠长婉转，英歌舞铿锵有力，琵琶与古筝合奏婉转悠扬，闽南文化伞舞摇曳生姿，更有雅致花郎现场派送鲜花，宾客移步其间，沉浸式感受鲜活浓郁的闽南民俗气韵。

  闽南风味，根植泉、厦、漳三地沃土，交融海上丝绸之路千年商贸底蕴、中原传统文脉与南洋侨乡独特风情。深耕闽韵餐饮数十载的名厨深谙闽南本土食材特质与风味平衡之道，精通古早菜式烹制精髓，匠心呈现蒜香海蛎煎、姜母鸭、同安封肉等多款经典闽南招牌珍馐。每一道佳肴，都凝练着闽南独有的风土人情，承载当地百姓的生活情怀与饮食智慧，于唇齿间铺展一场味觉盛宴，亦是一场跨越山海的闽南文化回响，让往来宾客细品深藏食材间的地域人文底蕴。

  步入53 楼高空云景餐厅，扑面而来的是地道闽南古早烟火气息。砂锅中姜母鸭咕嘟翻滚，醇厚药香混着鸭肉鲜香缓缓漫开；铁板之上海蛎煎滋滋作响，金黄油润裹挟浓郁蒜香扑面而来，药膳温润与海鲜鲜香交织缠绕，萦绕整个空间。抬眼便是济南全城璀璨夜景。闽韵食光诚邀四方宾朋登临云端，共赴这场山海奔赴的闽南食光之旅，于方寸舌尖，读懂闽南绵延千年的人文温情。（鲁网记者）